カルシウムというのは、人体に最も多く存在するミネラルだそうでう。成人で約１キログラムの量があるといわれているそうです。そのうちの約９９％は骨や歯を形成する「貯蔵カルシウム」だそうです。残りの約１％は血液や筋肉、神経内い含まれているもので「機能カルシウム」だそうです。
日本人は慢性的にカルシウムが不足しているそうです。１０代では摂取不足が目立っているそうです。カルシウムは成長期に不足すると骨や歯の形成が妨げられてしまうそうです。骨折や将来の骨粗鬆症のリスクが高まってしまうそうです。機能カルシウムというのは、血液中に溶け込んでいるそうです。血液の凝固や筋肉の働きをサポートしたり、神経の興奮をコントロールしているそうです。
その他にも細胞内外のカルシウム濃度の差を利用して、細胞の機能調節を行う働きがあるそうです。貯蔵カルシウムの多くは骨に存在しているそうです。骨は代謝を繰り返している生きた組織だそうです。古くなった骨を壊す「骨吸収」と、新しい骨をつくる「骨形成」が常におこなわれているそうです。
この骨代謝において、カルシウムは中心的な役割を果たしているそうです。血液中のカルシウムが不足すると、骨から溶け出て、血液中に放出されるそうです。それにより、血液中のカルシウム濃度が一定に保たれているそうです。
カルシウムの摂取不足が続くと、骨からカルシウムが抜けて行くことになるそうです。カルシウムの摂取が不足してしまうと、骨量の減少につながるそうです。骨折、骨粗鬆症のリスクが高まるそうです。カルシウム不足はイライラの原因や動脈硬化の引き金になったりするそうです。ビタミンDはカルシウムの吸収をよくするそうです。